Информационно - поисковый портал

Бесплатная консультация

Быстро, БЕСПЛАТНО, Анонимно!

Вопрос к врачу:

Ваш регион:

Ваше имя:

Телефон: (можно сотовый)

Напишите Ваш вопрос
к врачу
(можно кратко)


	Секс в супружестве «более важен в среднем возрасте» Барнаульские травматологи изобрели уникальный аппарат. Выпавшие из "Колыбельки" Каждый восьмой человек имеет скрытые патологии мозга


	Энергетические напитки - вред Цитология Закаливание водой Закаливание организма Закаливание детей


	ГИМНАСТИЧЕСКИЕ УПРАЖНЕНИЯ И МАССАЖ ДЕТЕЙ 3-4 МЕСЯЦЕВ ГИМНАСТИЧЕСКИЕ УПРАЖНЕНИЯ И МАССАЖ ДЕТЕЙ ОТ 1,5 ДО 3 МЕСЯЦЕВ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ МАССАЖ И ГИМНАСТИКА. МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ


	Приглашаем рекламодателей к сотрудничеству.

Дополнительно:
Опросы
Консультация
Новости в Мире

Поиск Учреждения:
Поиск стоматологии
Поиск больницы

Интересное:
Тайна имени

04.11.2007 - Портативный анализатор поможет избежать головной боли от красного вина

Терапевт рекомендует:

Ученые из Калифорнийского университета создали прибор, позволяющий предотвратить головную боль после употребления красного вина, сообщает журнал Analytical Chemistry.

Действие портативного прибора основано на определении уровня так называемых биогенных аминов – компонентов красного вина, сыра, шоколада, образующихся процессе их созревания или ферментации. Согласно одной из популярных теорий, именно эти составляющие продуктов могут вызывать головные боли, эпизодический подъем артериального давления и другие неприятные симптомы у чувствительных людей.

Руководитель исследования Ричард Мэтьес (Richard A. Mathies) и его коллеги использовали прибор для определения уровня биогенных аминов в различных винах (белых и красных), пиве и сакэ. С помощью теста, относящегося к категории так называемой «лаборатории на чипе», анализировалось содержание двух биогенных аминов – тирамина и гистамина – в капле жидкости.

Выяснилось, что прибор размером с чемоданчик способен безошибочно определять уровень этих веществ в напитке в течение пяти минут, сообщили ученые.

Результаты исследования показали, что наименьший уровень биогенных аминов содержался в пиве. Наибольшее количество гистамина было обнаружено в сакэ. В тоже время красное вино отличалось наиболее высоким уровнем – тирамина, однако в разных марках вин уровень биогенных аминов существенно различался, отметили ученые.

В настоящее время исследователи пытаются уменьшить новый прибор до размеров карманного компьютера. В этом случае люди смогут брать его с собой в ресторан, чтобы тестировать любимые вина на содержание токсичных аминов, и делать выбор на основании полученных результатов, сообщил Мэтьес. Ученый также высказался в пользу того, чтобы производители начали указывать уровень биогенных аминов на бутылочных этикетках, передает AP.

Терапевт рекомендует: